Araştırma Alanları

Ziraat, Orman ve Su Ürünleri
Su Ürünleri
Su Ürünleri İşleme Teknolojileri
Profil Görüntülenmesi (Son 1 yıl)
1657
Son 30 gün
Endeks Atıflar
Atıf Dağılımı

Atıf yapan yayınların türlerine göre dağılımı

Toplam
350
SCI/SSCI/AHCI (294 atıf)
84%
ESCI (0 atıf)
0%
Scopus (0 atıf)
0%
Uluslararası Alan Index (31 atıf)
9%
Diğer Uluslararası (4 atıf)
1%
TR Dizin (14 atıf)
4%
Uluslararası Kitap (6 atıf)
2%
Ulusal Kitap (1 atıf)
0%
Diğer Ulusal (0 atıf)
0%
Sıra Yayın Toplam SCI/SSCI/AHCI ESCI Scopus Uluslararası Alan Index Diğer Uluslararası TR Dizin Uluslararası Kitap Ulusal Kitap Diğer Ulusal
1 Fatty Acid Profile and Proximate Composition of the Thornback Ray Raja clavata L 1758 from the Sinop Coast in the Black Sea 91 85 0 0 6 0 0 0 0 0
2 Comparison of the Effects of Ohmic and Conventional Heating Methods on Some Quality Parameters of the Hot-smoked Fish Pâté 23 17 0 0 2 3 1 0 0 0
3 Proximate Composition Cholesterol and Fatty Acid Content of Brown Shrimp Crangon crangon L 1758 from Sinop Region Black Sea 22 18 0 0 3 0 0 1 0 0
4 Comparison of Protein Lipid and Fatty Acids Composition of Anchovy Engraulis encrasicolus L 1758 during the Commercial Catching Season 17 16 0 0 0 0 0 1 0 0
5 Fatty Acid and Amino Acid Composition of Raw and Hot Smoked Sturgeon Huso huso L 1758 17 16 0 0 1 0 0 0 0 0
6 Seasonal Comparison Of Wild And Farmed Brown Trout Salmo trutta forma fario L 1758 CRUDE LIPID Gonadosomatic Index And Fatty Acids 16 16 0 0 0 0 0 0 0 0
7 Effects of Glazing Packaging and Phosphate Treatments on Drip Loss in Rainbow Trout Oncorhynchus mykiss W 1792 During Frozen Storage 13 13 0 0 0 0 0 0 0 0
8 Balık Etinin Besin Değeri ve İnsan Sağlığındaki Yeri 11 5 0 0 3 0 3 0 0 0
9 Heavy Metal Levels in the Black Sea Anchovy Engraulis encrasicolus as Biomonitor and Potential Risk of Human Health 11 9 0 0 0 0 0 1 1 0
10 Monthly Differentiation in Meat Yield Chemical and Amino Acid Composition of Wild and Cultured Brown Trout Salmo Trutta Forma Fario Linneaus 1758 11 7 0 0 3 0 1 0 0 0
11 Sinop Bölgesinde Akdeniz Midyesinin Mytilus gallaprovincialis Lamarck 1819 Kondüsyon Faktörü ve Biyokimyasal Kompozisyonu Üzerine Çevresel Faktörlerin Etkisi 10 7 0 0 0 0 2 1 0 0
12 Chemical composition and nutritional quality of scorpion fish Scorpaena porcus Linnaeus 1758 muscle 9 8 0 0 0 0 0 1 0 0
13 Effects of cooking methods on the proximate composition of Black Sea anchovy Engraulis encrasicolus Linnaeus 1758 9 2 0 0 6 0 1 0 0 0
14 Balık Yağ Asitlerinin İnsan Sağlığı İçin Önemi 8 5 0 0 0 0 2 1 0 0
15 Chemical and Microbiological Qualities of Dry Salted Lakerda Bonito Sarda sarda Bloch 1793 8 7 0 0 0 0 1 0 0 0
16 Determination of Nutritional Quality of Warty Crab Eriphia verrucosa Forsskal 1775 8 5 0 0 3 0 0 0 0 0
17 MINERAL AND TRACE ELEMENT CONTENTS OF WARTY CRAB Eriphia verrucosa AND BROWN SHRIMP Crangon crangon 8 8 0 0 0 0 0 0 0 0
18 Effects of Different Salting Process on the Storage Quality of Mediterranean Mussel Mytilus galloprovincialis L 1819 7 5 0 0 2 0 0 0 0 0
19 Fatty Acids Composition of Anchovy Engraulis encrasicolus L 1758 Oil Produced in Sinop-Turkey 7 7 0 0 0 0 0 0 0 0
20 Differences on Lipid Quality Index and Amino Acid Profiles of European Anchovy Caught From Different Area in Turkey 6 6 0 0 0 0 0 0 0 0
21 Protein and Lipid Content and Fatty Acids Composition of Anchovy Meal Produced in Turkey 6 5 0 0 1 0 0 0 0 0
22 Farklı Denizlerden Avlanan Hamsilerin (Engraulis encrasicolus Linnaeus 1758) Mineral Madde İçeriği ve Ağır Metal Kontaminasyonu 5 5 0 0 0 0 0 0 0 0
23 Seasonal changes in the yield and gel properties of agar extracted from Gelidium latifolium (Rhodophyta) 5 5 0 0 0 0 0 0 0 0
24 The Effects of Hot Smoking on the Chemical Composition and Shelf Life of Mediterranean Mussel Mytilus galloprovincialis L 1819 under Chilled Storage 5 5 0 0 0 0 0 0 0 0
25 Consumer Perceptions of Food Safety of Fried Mussel: Multiple Correspondence Analysis 3 1 0 0 0 1 1 0 0 0
26 Değişik Dumanlama Metotlarının Bazı Balık Türlerinin Kaliteleri Üzerine Etkileri 3 2 0 0 1 0 0 0 0 0
27 Assessment of Food Supply of Small Pelagic Fish in the Black Sea Based on Their Lipid Content 2 2 0 0 0 0 0 0 0 0
28 Microbiological investigation of wild cultivated mussels Mytilus galloprovincialis L 1819 and stuffed mussels in Sinop Turkey 2 2 0 0 0 0 0 0 0 0
29 Sıcak Dumanlanmış Palamut Sarda sarda Bloch 1793 Balığının Buzdolabı Koşullarında Muhafazası 2 2 0 0 0 0 0 0 0 0
30 Determination of the shelf life of smoked sea bass (Dicentrarchus labrax linaeus, 1758) marinade stored under refrigerated conditions (4 °С) 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0
31 Donmuş alabalıkların kalitesi üzerine farklı çözdürme koşullarının etkisi 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0
32 Karadeniz de Avlanan Bazı Balık Türlerinin Et verimi Kimyasal Yapısı ve Uzunluk Ağırlık İlişkisinin Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırma 1 0 0 0 0 0 1 0 0 0
33 Proximate Chemical Composition of Whiting Merlangius merlangus euxinus Nordmann 1840 Roe 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0
34 Yaz Sezonunda Hasat Edilen Midyelerde Mytilus galloprovincialis Lamarck 1819 İşleme Öncesi Depolamanın Etkisi 1 0 0 0 0 0 1 0 0 0
Yöksis Metrikleri

YÖKSİS'te yayınlanan veriler ışığında araştırmacının performansı

YÖKSİS Metrikleri Nasıl Hesaplandı?
Alan Adı Alandaki Toplam Öğretim Elemanı Sayısı
TÜBİTAK Araştırma Alanı Fen ve Mühendislik 52517
YÖKSİS Temel Alan Ziraat ve Orman ve Su Ürünleri Temel Alanı 5190
YÖKSİS Bilim Alanı Su Ürünleri 795
Anahtar Kelimeler Su Ürünleri İşleme Teknolojileri
YÖKSİS Sıralamaları
2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026
Araştırma Alanı 517 . 551 . 669 . 713 . 646 . - - -
Temel Alan 221 . 270 . 339 . 375 . 310 . - - -
Bilim Alanı 94 . 94 . 145 . 166 . 135 . - - -
Anahtar Kelime (1) 15 . 29 . 39 . 44 . 43 . - - -
YÖKSİS Faaliyet Sayıları
2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026
Toplam Yayın 4 2 2 1 1 0 0 0
Toplam Makale 4 2 2 1 1 0 0 0
Makale (SCI) 2 1 0 0 1 0 0 0
Makale (Uluslararası) 2 1 1 0 0 0 0 0
Makale (Ulusal) 0 0 1 1 0 0 0 0
Toplam Kitap 0 0 0 0 0 0 0 0
Kitap Yazarlığı 0 0 0 0 0 0 0 0
Kitap Bölümü Yazarlığı 0 0 0 0 0 0 0 0
Toplam Bildiri 0 0 0 0 0 0 0 0
Bildiri (Uluslararası) 0 0 0 0 0 0 0 0
Bildiri (Ulusal) 0 0 0 0 0 0 0 0
Yayın İşbirlikleri

Çalışmalar sırasında işbirliği yapılan kişiler, kurumlar ve ülkeler

Birlikte çalışılan kişi Aktif Dönem Çalışma Sayısı
Sinop Üniversitesi
2003 - 2016 23
Sinop Üniversitesi
2006 - 2026 20
Sinop Üniversitesi
2017 - 2022 17
Sinop Üniversitesi
2010 - 2023 16
Sinop Üniversitesi
2017 - 2022 11
Sinop Üniversitesi
2004 - 2022 11
İbrahim Erkoyuncu
Sinop Üniversitesi
1994 - 2011 9
Asiye Eyuboğlu
-
2017 - 2019 8
Sinop Üniversitesi
2006 - 2026 7
Dragutin A. Djukic
University of Kragujevac (Sırbistan)
2025 - 2027 6
Veli Pekcan
Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü
2007 - 2022 6
H Turan
-
2005 - 2014 6
Sinop Üniversitesi
2011 - 2026 4
Marina T. Stojanova
University of Ss. Cyril And Methodius (Kuzey Makedonya)
2025 - 2027 4
Monika Stojanova
Mother Teresa University (Kuzey Makedonya)
2025 - 2026 4
Trakya Üniversitesi
2020 - 2025 4
Sani Demiri
Mother Teresa University (Kuzey Makedonya)
2025 - 2027 4
Ercan Erdem
-
2012 - 2015 4
Sönmez Gülşah
-
2006 - 2007 4
T V Yuneva
-
2011 - 2014 4
Sinop Üniversitesi
2001 - 2003 3
A. Semerci
Trakya Agricultural Research Institute
2007 - 2011 3
Cem Aydın
Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu
2018 - 2021 3
Goksel Evci
Trakya Birlik
2009 - 2022 3
I. Sahin
Trakya Birlik
2010 - 2011 3
M. Ibrahim Yilmaz
Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü
2009 - 2022 3
N. Citak
Trakya Birlik
2010 - 2011 3
Saeed Rauf
University of Sargodha (Pakistan)
2016 - 2024 3
D Kocatepe
-
2009 - 2014 3
G E Shulman
-
2011 3
G Sönmez
-
2005 - 2006 3
Gülşah Sönmez
-
2006 - 2008 3
K Seyhan
-
2011 3
L Bat
-
2011 3
Taşkaya Gökay
-
2010 - 2011 3
V N Nıkolsky
-
2011 3
Sinop Üniversitesi
2001 - 2003 2
Sinop Üniversitesi
2007 - 2008 2
Sinop Üniversitesi
1994 - 1995 2
Sinop Üniversitesi
2023 2
Orta Doğu Teknik Üniversitesi
2011 - 2012 2
Karadeniz Teknik Üniversitesi
2011 - 2012 2
Amasya Üniversitesi
2020 - 2021 2
Blazo Lalevic
University of Belgrade (Sırbistan)
2026 - 2027 2
Dragana Miladinović
Institute of Field And Vegetable Crops Serbia (Sırbistan)
2012 - 2015 2
Trakya Üniversitesi
2024 2
Göksel Evci
Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü
2007 - 2009 2
Marina S. T. Stojanova
University of Ss. Cyril And Methodius (Kuzey Makedonya)
2026 2
Educational And Cultural Activities “Open Science” (Kuzey Makedonya)
2026 - 2027 2
Trakya Üniversitesi
2024 2
Sveriges Lantbruksuniversitet (İsveç)
2024 2
Trakya Üniversitesi
2024 2
Sezgin Durak
Trakya Agricultural Research Institute
2007 - 2009 2
Institute of Field And Vegetable Crops Serbia (Sırbistan)
2012 - 2015 2
Tahir Gücer
Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü
2007 - 2009 2
V. Pekcan
Trakya Agricultural Research Institute
2009 - 2020 2
Yabancı Kurumlar
2011 - 2012 2
A M Shchepkına
-
2011 2
Arzu Ucar
-
2021 - 2024 2
Erden Rabia
-
2011 - 2012 2
Erdoğdu Fulya
-
2011 - 2012 2
G Taşkaya
-
2009 - 2014 2
Georgıy Shulman
-
2011 - 2012 2
Goktug Dalgic
-
2023 2
Gonca Alak
-
2021 - 2024 2
Gulsah Sonmez
-
2006 2
Hasan Huseyin Satilmis
-
2006 - 2014 2
İ Erkoyuncu
-
2005 - 2009 2
Mehmet Aydin
-
2023 2
Metin Yalçın
-
2007 - 2008 2
Mine Kokturk
-
2021 - 2024 2
Muhammed Atamanalp
-
2021 - 2024 2
Murat Dagtekin
-
2023 2
Murat Erbay
-
2023 2
Veysel Parlak
-
2021 - 2024 2
Yakup Erdem
-
2010 2
Sinop Üniversitesi
2023 1
Sinop Üniversitesi
2016 1
Sinop Üniversitesi
2016 1
Sinop Üniversitesi
2004 1
Sinop Üniversitesi
2003 1
Sinop Üniversitesi
2011 1
Sinop Üniversitesi
2023 1
Sinop Üniversitesi
2021 1
Sinop Üniversitesi
2014 1
Akdeniz Üniversitesi
2020 1
Sinop Üniversitesi
2011 1
Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi
2019 1
-
2023 1
A. S. Balkan Nalçaiyi
Hacettepe Üniversitesi
2020 1
Trakya Agricultural Research Institute
2010 1
A. Suna Balkan Nalcaiyi
Hacettepe Üniversitesi
2016 1
Adane Gebeyehu
Sveriges Lantbruksuniversitet (İsveç)
2024 1
Ahmet Semsettin Tan
Sunflower Breeder And Geneticist
2019 1
Alla Shchepkına
Yabancı Kurumlar
2012 1
Arita Sabriu Haxhijaha
Mother Teresa University (Kuzey Makedonya)
2026 1
Arslan
Giresun Üniversitesi
2020 1
Ayse Nuran Cil
Eastern Mediterranean Agricultural Research Institute
2022 1
Ayşe Nuran Çil
Eastern Mediterranean Agricultural Research Institute
2019 1
Necmettin Erbakan Üniversitesi
2019 1
Begüm Durusoy
Kirklareli Üniversitesi
2022 1
Kirklareli Üniversitesi
2022 1
Kirklareli Üniversitesi
2020 1
Trakya Üniversitesi
2015 1
Çulha Erdal
Hacettepe Üniversitesi
2020 1
University of Nebraska–Lincoln (Amerika Birleşik Devletleri)
2004 1
Kirklareli Üniversitesi
2022 1
Trakya Üniversitesi
2026 1
Trakya Üniversitesi
2025 1
Istanbul Health And Technology University
2026 1
Trakya Üniversitesi
2015 1
G. Evci
Trakya Agricultural Research Institute
2009 1
Gulsemin Savas Tuna
Tekirdağ National Education Directorate
2025 1
Hasan Can Öztekin
Sinop Üniversitesi
2014 1
Bahri Dagdas International Agricultural Research Institute
2022 1
I. Karayücel
Sinop Üniversitesi
2003 1
Igor Balalic
Institute of Field And Vegetable Crops Serbia (Sırbistan)
2015 1
J. Miller
United States Department of Agriculture (Amerika Birleşik Devletleri)
2004 1
K. Peker
Selçuk Üniversitesi
2011 1
Trakya Üniversitesi
2015 1
Khamsee Saensee
Suranaree University of Technology (Tayland)
2018 1
L. Nelson
Trakya Agricultural Research Institute-Edırne
2004 1
M. Demirci
Agrobest Grup Co.
2009 1
M. I. Yilmaz
Trakya Agricultural Research Institute
2009 1
Mahbubjon Rahmatov
Sveriges Lantbruksuniversitet (İsveç)
2024 1
Maria Kausar
University of Sargodha (Pakistan)
2016 1
Maria Khan
University of Sargodha (Pakistan)
2016 1
Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi
2025 1
Mohammed Elsafy
Sveriges Lantbruksuniversitet (İsveç)
2024 1
Muhammad Waqas Khalid
Chinese Academy of Agricultural Sciences (Çin)
2024 1
Müge Koç
Trakya Üniversitesi
2024 1
N. Çiçek
Hacettepe Üniversitesi
2020 1
Nazia Jamil
University of The Punjab (Pakistan)
2016 1
Nooduan Muangsan
Suranaree University of Technology (Tayland)
2018 1
Nuran Cicek
Hacettepe Üniversitesi
2016 1
Nuran Çiçek
Hacettepe Üniversitesi
2019 1
Oguz Gunduz
Atatürk Horticultural Central Research Institute
2022 1
Trakya Üniversitesi
2015 1
Olga Popovska
Mother Teresa University (Kuzey Makedonya)
2026 1
Giresun Üniversitesi
2016 1
Giresun Üniversitesi
2019 1
Rao Muhammad Samran Gul
Chinese Academy of Agricultural Sciences (Çin)
2024 1
Roumiana Vasilevska-Ivanova
Institute of Plant Physiology And Genetics (Bulgaristan)
2021 1
S. Durak
Trakya Agricultural Research Institute
2007 1
Hacettepe Üniversitesi
2016 1
Simge Bagci
Trakya Üniversitesi
2024 1
Sultan Ali Tariq
National Institute of Organic Agriculture (Pakistan)
2016 1
Hacettepe Üniversitesi
2019 1
T. Gucer
Trakya Agricultural Research Institute
2009 1
Tahir Gucer
Trakya Agricultural Research Institute
2009 1
Taiyyibah Basharat
University of Sargodha (Pakistan)
2024 1
Yabancı Kurumlar
2012 1
Thitiporn Machikowa
Suranaree University of Technology (Tayland)
2018 1
Trakya Üniversitesi
2025 1
Vakas Sahin
Eastern Mediterranean Agricultural Research Institute
2022 1
Vakas Şahin
Eastern Mediterranean Agricultural Research Institute
2019 1
Vladimir Milic
Institute of Field And Vegetable Crops Serbia (Sırbistan)
2015 1
Y. Ekmekçi
Hacettepe Üniversitesi
2020 1
Yasemin Ekmekci
Hacettepe Üniversitesi
2016 1
Hacettepe Üniversitesi
2019 1
A Kıdeyi
-
2011 1
A Kıdeyş
-
2011 1
A M Shchepkina
-
2014 1
A M Shechepkına
-
2011 1
A. Hatipoglu
-
2010 1
Ayse Cebeci
-
2023 1
Bat
-
2014 1
C Aydın
-
2013 1
Caner Enver Ozyurt
-
2023 1
Cetim Sumer
-
2014 1
D. Karaaslan
-
2010 1
Daniel Stepputtis
-
2021 1
E G
-
2014 1
Emin Özdamar
-
1994 1
Erdem Muammer
-
1994 1
Eylem Aydemir Cil
-
2024 1
Fatma Betuel Ozgeris
-
2024 1
Ferhat Buyukdeveci
-
2021 1
Finn Larsen
-
2021 1
G Ataşoğlu
-
2006 1
Gokhan Gokce
-
2015 1
Ibrahim Erkoyuncu
-
2006 1
Isabella Maria Friederike Kratzer
-
2021 1
K
-
2014 1
K M Daşbilek
-
2013 1
L
-
2014 1
Lotte Kindt-Larsen
-
2021 1
Mollie Elizabeth Brooks
-
2021 1
N Tunçtaş
-
2013 1
N V
-
2014 1
Neslihan Kodalak
-
2006 1
Nikolsky
-
2014 1
Nurinisa Esenbuga
-
2021 1
O A Yunev
-
2011 1
Olga Yunev
-
2011 1
R Erdem
-
2014 1
R Erdoğdu
-
2014 1
S A Zabelınsky
-
2011 1
S A Zabelinsky
-
2014 1
S. Karayücel
-
2003 1
Sedat Gonener
-
2012 1
Seyhan
-
2014 1
Shulman
-
2014 1
Tayjana Yuneva
-
2011 1
Y
-
2014 1
Z. Türk
-
2010 1
Çalışılan Kurumlar
Kurum Aktif Dönem Çalışma Sayısı
Sinop Üniversitesi 1994-2026 75
Belirtilmemiş 1994-2024 61
Trakya Agricultural Research Institute 2007-2022 11
Trakya Üniversitesi 2015-2026 8
University of Kragujevac 2025-2027 6
Mother Teresa University 2025-2027 5
Association For Scientific-Research 2025-2027 4
Ss. Cyril And Methodius University İn Skopje 2026-2027 4
Trakya Birlik 2010-2022 4
Giresun Üniversitesi 2016-2020 3
Hacettepe Üniversitesi 2016-2020 3
Institute of Field And Vegetable Crops Serbia 2012-2015 3
University of Sargodha 2016-2024 3
Amasya Üniversitesi 2020-2021 2
Eastern Mediterranean Agricultural Research Institute 2019-2022 2
Karadeniz Teknik Üniversitesi 2011-2012 2
Kirklareli Üniversitesi 2020-2022 2
Orta Doğu Teknik Üniversitesi 2011-2012 2
Sveriges Lantbruksuniversitet 2024-2024 2
University of Belgrade 2026-2027 2
University of Ss. Cyril And Methodius 2025-2026 2
Agrobest Grup Co. 2009-2009 1
Akdeniz Üniversitesi 2020-2020 1
Atatürk Horticultural Central Research Institute 2022-2022 1
Bahri Dagdas International Agricultural Research Institute 2022-2022 1
Chinese Academy of Agricultural Sciences 2024-2024 1
Educational And Cultural Activities “Open Science” 2026-2026 1
Institute of Plant Physiology And Genetics 2021-2021 1
Istanbul Health And Technology University 2026-2026 1
National Institute of Organic Agriculture 2016-2016 1
Necmettin Erbakan Üniversitesi 2019-2019 1
Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi 2019-2019 1
Selçuk Üniversitesi 2011-2011 1
Sunflower Breeder And Geneticist 2019-2019 1
Suranaree University of Technology 2018-2018 1
Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu 2021-2021 1
Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi 2025-2025 1
Tekirdağ National Education Directorate 2025-2025 1
Trakya Agricultural Research Institute-Edırne 2004-2004 1
Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü 2009-2009 1
United States Department of Agriculture 2004-2004 1
University of Nebraska–Lincoln 2004-2004 1
University of The Punjab 2016-2016 1
Yabancı Kurumlar 2012-2012 1
Çalışılan Ülkeler
Ülke Aktif Dönem Çalışma Sayısı
Türkiye 1994-2026 102
Belirtilmemiş 1994-2024 63
Sırbistan 2012-2027 9
Kuzey Makedonya 2025-2027 6
Pakistan 2016-2024 3
İsveç 2024-2024 2
Amerika Birleşik Devletleri 2004-2004 1
Bulgaristan 2021-2021 1
Çin 2024-2024 1
Tayland 2018-2018 1