Unis
Ara [CTRL + K]
Türkçe
English
Toggle theme
Light
Dark
System
Giriş
Doç. Dr.
Can Okan ALTAN
Su Ürünleri Fakültesi
Su Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi Bölümü
İşleme Teknolojisi Anabilim Dalı
66
Yayın
18
Projeler
1
Patent
1
Ödül
Citations
248
H-Index
10
I10-Index
10
Araştırma Alanları
UAK Araştırma Alanları
Ziraat, Orman ve Su Ürünleri
Su Ürünleri
Su Ürünleri İşleme Teknolojileri
Özgeçmiş Dosyası İndir
Türkçe
English
Profil Görüntülenmesi (Son 1 yıl)
1841
Son 30 gün
Kronolojik Özgeçmiş
Akademik Özet
Akademik Çalışmalar
Kronolojik Özgeçmiş
Etki & Tanınırlık
Akademik Özet
Akademik Çalışmalar
Kronolojik Özgeçmiş
Etki & Tanınırlık
Kronolojik Özgeçmiş
Filtrele
Tümü
Eğitim Bilgileri
Mesleki Deneyim
Bilimsel Görevler
2026
Doçent
2026-
,
Doçent
,
Tam Zamanlı
, Sinop Üniversitesi, Su Ürünleri Fakültesi, Su Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi Bölümü, Türkiye
Bölüm Başkan Yardımcısı
2026-
,
Bölüm Başkan Yardımcısı
, Sinop Üniversitesi, Türkiye
Arş. Uyg. Merkezi Müdürü
2026-
,
Arş. Uyg. Merkezi Müdürü
, Sinop Üniversitesi, Türkiye
2025
Tez Danışmanlığı
Asıl Danışman
Adem Barış Yılmaz
,
Yüksek Lisans
,
Ultrasonifikasyon destekli enzimatik nanoemülsiyon muamelesinin kalamar mantosunda fiziksel, kimyasal ve organoleptik etkilerinin araştırılması
, Sinop Üniversitesi, Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, Su Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi Ana Bilim Dalı,
2025
, (Asıl Danışman)
2024
Arş. Uyg. Merkezi Müdür Yardımcısı
2024-2026
,
Arş. Uyg. Merkezi Müdür Yardımcısı
, Sinop Üniversitesi, Türkiye
2023
Doktor Öğretim Üyesi
2023-2026
,
Doktor Öğretim Üyesi
,
Tam Zamanlı
, Sinop Üniversitesi, Su Ürünleri Fakültesi, Su Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi Bölümü, Türkiye
2022
Çalıştay
Çalıştay
,
1. Türk Somonu Çalıştayı
, Sinop Üniversitesi, 03-10-2022, 06-10-2022
2021
YÖKDİL Dil Sınavı
İngilizce
İngilizce
,
YÖKDİL
,
71
, 2021 Yükse, 2021
2020
Eğitim
Doktora
Doktora
, Türkiye,
Sinop Üniversitesi
, Fen Bilimleri Enstitüsü,
Su Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi (Dr)
, 2014, 2020
Bitirme Tezi
Doktora
Can Okan ALTAN
,
Doktora
,
Modifiye atmosfer ile paketlenen alabalık (Oncorhynchus mykiss walbaum, 1792) köftesinde mikrobiyal transglutaminaz enziminin ürün kalitesi üzerine etkisi ve endüstriyel kullanım olanaklarının araştırılması
, Sinop Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Su Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi Anabilim Dalı,
2020
2017
YÖKDİL Dil Sınavı
İngilizce
İngilizce
,
YÖKDİL
,
71
, 05 Mart 20, 2017
2016
YDS Dil Sınavı
İngilizce
İngilizce
,
YDS
,
63
, 2016-YDS İ, 2016
2014
Eğitim
Yüksek Lisans
Yüksek Lisans
, Türkiye,
Sinop Üniversitesi
, Fen Bilimleri Enstitüsü,
Su Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi (Yl) (Tezli)
, 2011, 2014
Bitirme Tezi
Yüksek Lisans
Can Okan ALTAN
,
Yüksek Lisans
,
İyonize radyasyon işlemi uygulanarak dondurulan palamut balığının (Sarda sarda Bloch, 1793) saklama süresinin araştırılması
, Sinop Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Su Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi Anabilim Dalı,
2014
2012
Araştırma Görevlisi
2012-2023
,
Araştırma Görevlisi
,
Tam Zamanlı
, Sinop Üniversitesi, Su Ürünleri Fakültesi, Su Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi Bölümü, Türkiye
2011
TOEFL IBT Dil Sınavı
İngilizce
İngilizce
,
TOEFL IBT
,
65
, 2011
2009
Eğitim
Lisans
Lisans
, Türkiye,
Karadeniz Teknik Üniversitesi
, Rize Su Ürünleri Fakültesi,
Rize Su Ürünleri Pr.
, 2004, 2009
Üniversite Dışı Deneyim
Signature Seafoods Inc.
,
Quality Control (QC) Supervisory
, 2009, 2009
Verilen Dersler
SU ÜRÜNLERİ DUMANLAMA TEKNOLOJİSİ
2024 - 2026
SU ÜRÜNLERİNDE SPEKTROSKOPİK ANALİZ YÖNTEMLERİ
2023 - 2026
BESİN MİKROBİYOLOJİSİ
2021 - 2026
SU ÜRÜNLERİNDE ÖZEL ÜRÜNLER
2024 - 2025
Detaylı Ara
Hızlı arama
Arama yapmak için bir kaç harf giriniz...
Hızlı arama için sonuç bulunamadı
Detaylı arama yaparak sonuçlara ulaşabilirsiniz
Detaylı arama sayfasına git