Giresun’u Ziyaret Eden Yerli Turistlerin Yöresel Lezzetlere Yönelik Duygusal Değer Algısının Tekrar Ziyaret Niyetine Etkisi
Yazarlar (4)
Emine Sağlam
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi
Emin Arslan Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
Doç. Dr. Hakan Kendir Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
Doç. Dr. Handan ÖZÇELİK BOZKURT Sinop Üniversitesi, Türkiye
| Makale Türü |
Özgün Makale
(Ulusal alan endekslerinde (TR Dizin, ULAKBİM) yayınlanan tam makale)
|
||
| Dergi Adı | Journal of Tourism and Gastronomy Studies | ||
| Dergi ISSN | 2147-8775 | ||
| Dergi Tarandığı Indeksler | TR DİZİN | ||
| Makale Dili | Türkçe | Basım Tarihi | 12-2024 |
| Kabul Tarihi | – | Yayınlanma Tarihi | 30-04-2024 |
| Cilt / Sayı / Sayfa | 12 / 4 / 3020–3035 | DOI | 10.21325/jotags.2024.1523 |
| Makale Linki | 10.21325/jotags.2024.1523 | ||
| UAK Araştırma Alanları |
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
|
||
| Özet |
| Bu çalışmadaki temel amaç; Giresun ilini ziyaret eden, yerli turistlerin yöresel yiyeceklere yönelik duygusal değer algısının tekrar ziyaret etme niyetine etkisini ölçmektir. Bu amaç doğrultusunda ilgili literatür incelenerek bir model oluşturulmuş ve araştırma hipotezleri geliştirilmiştir. Araştırma evreni, 2023 yılı Ocak ve Aralık ayları arasında Giresun İlini ziyaret eden yerli turistlerden oluşmaktadır. Katılımcıların belirlenmesinde kolayda örnekleme yöntemi tercih edilmiştir. Çalışmada veri toplama tekniği olarak anket kullanılmıştır. Toplamda 612 anket uygulanmış, eksik veri içeren formlar çıkarıldıktan sonra 500 kullanılabilir anket formu analiz edilmiştir. Elde edilen verilere; frekans dağılımı, güvenirlik analizi, faktör analizi, korelasyon analizi ve regresyon analizi uygulanmıştır. Çalışma sonucunda, araştırmanın temel sorusu olan turistlerdeki yöresel yiyeceklere yönelik duygusal değer algısının tekrar ziyaret etme niyetine etkisinin pozitif yönde olduğuna ulaşılmıştır. Buna göre Giresun’u ziyaret eden yerli turistlerin, yöresel lezzetlere yönelik duygusal değer algı düzeyi arttıkça tekrar ziyaret niyeti de artmaktadır. |
| Anahtar Kelimeler |
| Tekrar ziyaret etme niyeti | Giresun | Gastronomi turizmi | Yöresel yiyecek | Duygusal değer algısı |
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
| Atıf Sayıları |