Niğde (Türkiye Lezzet Rotaları)
Yazarlar (2)
Dr. Öğr. Üyesi Çağrı Sürücü Türkiye
Doç. Dr. Emrah ÖRGÜN Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi, Türkiye
| Bölüm Adı | Niğde | ||
| Kitap Adı | Türkiye Lezzet Rotaları | ||
| Bölüm Sayfaları | 537-543 | ||
| Kitap Türü | Kitap Bölümü | ||
| Kitap Alt Türü | Alanında uluslararası yayınlanan kitap bölümü | ||
| Kitap Niteliği | Diğer uluslararası bilimsel kitap | ||
| Kitap Dili | Türkçe | Basım Tarihi | 01-2021 |
| DOI Numarası | – | ISBN | 978-605-254-509-6 |
| Basıldığı Ülke | Türkiye | Basıldığı Şehir | Ankara |
| UAK Araştırma Alanları |
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
|
||
