Volatile Oils in Marine Macroalgae (Handbook of Natural Products)
Yazarlar (6)
Kasım Cemal Güven
Ekrem Sezik
Sabire Ferda Kaleağasıoğlu Yakın Doğu Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Hüseyin Erdoğan Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Türkiye
Burak Çoban Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi, Türkiye
Doç. Dr. Elif ARICI Türkiye
| Bölüm Adı | Volatile Oils in Marine Macroalgae | ||
| Kitap Adı | Handbook of Natural Products | ||
| Bölüm Sayfaları | 2883-2912 | ||
| Kitap Türü | Kitap Bölümü | ||
| Kitap Alt Türü | Alanında uluslararası yayınlanan kitap bölümü | ||
| Kitap Niteliği | Diğer uluslararası bilimsel kitap | ||
| Kitap Dili | İngilizce | Basım Tarihi | 01-2013 |
| DOI Numarası | – | ISBN | 10.1007/978-3-642-22144-6_128 |
| Basıldığı Ülke | Basıldığı Şehir | ||
| Kitap Linki | https://www.researchgate.net/profile/Ekrem-Sezik/publication/233980327_Volatile_Oils_of_Marine_Macroalgae_In_Natural_Products_-_Phytochemistry_Botany_and_Metabolism_of_Alkaloids_Phenolics_and_Terpenes/links/5fc52ee792851c3012976317/Volatile-Oils-of-M | ||
| UAK Araştırma Alanları |
Su Ürünleri Temel Bilimler
|
||
| Özet |
| Volatile oils of algae contain a variety of compounds. The main group, terpenes, contains acyclic: linalool, geraniol, citronellol; monocyclic: limonene, 1-8-cineol, p-cymene; bicyclic:?-and?-pinene, cadinene, aromatic eugenol, and isoeugenol. The others are benzaldehyde, phenol, p-cresol, various acids, alcohols, aldehydes, amines, ketones, sulfur containing and halogenated compounds. When volatile oil components of algae and terrestrial plants are compared, the algae were found to be relatively poor. Importantly, halogenated compounds occur only in algae, but not in terrestrial plants. In this chapter, we present briefly but comprehensively the occurrence of various volatile compounds in different classes of algae.© Springer-Verlag Berlin Heidelberg 2013. |
| Anahtar Kelimeler |
