Metals in wild and cultured Dicentrarchus labrax (Linnaeus, 1758) from fish markets in Sinop: Consumer's health risk assessment
Yazarlar (5)
Prof. Dr. Levent BAT Sinop Üniversitesi, Türkiye
Doç. Dr. Fatih ŞAHİN Sinop Üniversitesi, Türkiye
Md Simul Bhuyan
National Oceanographic And Maritime Institute (Noamı), Bangladeş
National Oceanographic And Maritime Institute (Noamı), Bangladeş
Doç. Dr. Elif ARICI Sinop Üniversitesi, Türkiye
Dr. Öğr. Üyesi Ayşah ÖZTEKİN Sinop Üniversitesi, Türkiye
| Makale Türü |
Özgün Makale
(SSCI, AHCI, SCI, SCI-Exp dergilerinde yayınlanan tam makale)
|
||
| Dergi Adı | Biological Trace Element Research (Q2) | ||
| Dergi ISSN | 0163-4984 Dergi Bilgileri (2022) | ||
| Dergi Tarandığı Indeksler | SCI-Expanded | ||
| Makale Dili | Türkçe | Basım Tarihi | 01-2022 |
| Cilt / Sayı / Sayfa | 200 / 11 / 4846–4854 | DOI | 10.1007/s12011-021-03064-8 |
| Makale Linki | http://dx.doi.org/10.1007/s12011-021-03064-8 | ||
| UAK Araştırma Alanları |
Su Ürünleri Temel Bilimler
Hidrobiyoloji
|
||
| Özet |
| Concentrations of Cd, Hg, Pb, As, Al, Cu, Fe, and Zn were determined in the muscles of wild and farmed European seabass in Sinop markets between September and December in 2020, using inductively coupled plasma mass spectrometry after microwave digestion. In the study, iron (Fe), zinc (Zn), aluminum (Al), and copper (Cu) were found higher than the o... |
| Anahtar Kelimeler |
| Consumer health risk | Dicentrarchus labrax | Heavy metals | ICP-MS | Wild and culture |
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
| Atıf Sayıları | |
| Web of Science | 21 |
| Scopus | 22 |
| Google Scholar | 31 |