Gastronomi Turizminin Tarihsel Gelişimi (Gastronomi Turizmi Kavramlar, İlkeler ve Uygulamalar)
Yazarlar (1)
Doç. Dr. Hasibe YAZIT Sinop Üniversitesi, Türkiye
| Bölüm Adı | Gastronomi Turizminin Tarihsel Gelişimi | ||
| Kitap Adı | Gastronomi Turizmi Kavramlar, İlkeler ve Uygulamalar | ||
| Bölüm Sayfaları | 45-57 | ||
| Kitap Türü | Kitap Bölümü | ||
| Kitap Alt Türü | Alanında uluslararası yayınlanan kitap bölümü | ||
| Kitap Niteliği | Diğer uluslararası bilimsel kitap | ||
| Kitap Dili | Türkçe | Basım Tarihi | 01-2021 |
| DOI Numarası | – | ISBN | 978-605-254-370-2 |
| Basıldığı Ülke | Türkiye | Basıldığı Şehir | Ankara |
| UAK Araştırma Alanları |
Otel İşletmeciliği
|
||
