Risk assessment of elements in muscle of two biomonitored fish species from the southern Black Sea (Spatial Modeling of Environmental Pollution and Ecological Risk)
Yazarlar (6)
Prof. Dr. Levent BAT Sinop Üniversitesi, Türkiye
Dr. Öğr. Üyesi Ayşah ÖZTEKİN Sinop Üniversitesi, Türkiye
Doç. Dr. Dilara KAYA ÖZTÜRK Sinop Üniversitesi, Türkiye
Doç. Dr. Elif ARICI Sinop Üniversitesi, Türkiye
Doç. Dr. Fatih ŞAHİN Sinop Üniversitesi, Türkiye
Zeynep Hasançavuşoğlu
Sinop Üniversitesi, Türkiye
Sinop Üniversitesi, Türkiye
| Bölüm Adı | Risk assessment of elements in muscle of two biomonitored fish species from the southern Black Sea | ||
| Kitap Adı | Spatial Modeling of Environmental Pollution and Ecological Risk | ||
| Bölüm Sayfaları | 301-329 | ||
| Kitap Türü | Kitap Bölümü | ||
| Kitap Alt Türü | Alanında uluslararası yayınlanan kitap bölümü | ||
| Kitap Niteliği | Scopus indeksinde taranan bilimsel kitap | ||
| Kitap Dili | İngilizce | Basım Tarihi | 01-2024 |
| DOI Numarası | 10.1016/B978-0-323-95282-8.00019-5 | ISBN | 978-0-323-95282-8 |
| Basıldığı Ülke | Amerika Birleşik Devletleri | Basıldığı Şehir | |
| Kitap Linki | https://books.google.com.tr/books?id=6-StEAAAQBAJ&printsec=frontcover&source=gbs_book_other_versions_r&redir_esc=y#v=onepage&q&f=false | ||
| UAK Araştırma Alanları |
Su Ürünleri Temel Bilimler
Hidrobiyoloji
|
||
| Özet |
| Trace elements (Cd, Hg, Pb, Cu, Zn, and Fe) concentrations in the muscle of Mullus barbatus (red mullet) and Merlangius merlangus (whiting) were measured by inductively coupled plasma mass spectrometry from the southern Black Sea. Fe showed the highest amount in edible tissues of both fish species followed by Zn and Cu. The lowest element measured was Cd, followed by Hg and Pb. Element amounts in edible tissues were compared with national and international permissible limits and were within the permissible safety levels for human consumption. The risk assessment, related to the consumption of red mullet and whiting, was implemented, considering the concentrations of six metals, the estimated weekly intake (EWI), the provisional tolerable weekly intake (PTWI), the target hazard quotient (THQ), hazard index (HI), and risk index (RI). The HI values for both red mullet and whiting were found to be less … |
| Anahtar Kelimeler |
| Black sea | Elements | Merlangius merlangus | Mullus barbatus | Risk analysis |
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
| Atıf Sayıları | |
| Scopus | 2 |
| Google Scholar | 1 |