Comparison of nutrient content and fatty acid composition of sold Turkish salmon in the central Black Sea region with Atlantic salmon
Yazarlar (3)
| Makale Türü | Özgün Makale (Uluslararası alan indekslerindeki dergilerde yayınlanan tam makale) | ||
| Dergi Adı | Akademik Et ve Süt Kurumu Dergisi | ||
| Makale Dili | – | Basım Tarihi | 01-2022 |
| Cilt / Sayı / Sayfa | 3 / 0 / 18–25 | DOI | – |
| Makale Linki | https://scholar.google.com/scholar?cluster=10015747838887693382&hl=en&oi=scholarr | ||
| UAK Araştırma Alanları |
|
||
