Ordu İli Perşembe İlçesinde levrek Dicentrarchus labrax L 1758 yetiştiriciliği yapan işletmelerin üretim ve teknik özellikleri
Yazarlar (2)
Prof. Dr. Birol BAKİ Sinop Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Göktuğ Dalgıç Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi, Türkiye
| Makale Türü |
Özgün Makale
(Ulusal alan endekslerinde (TR Dizin, ULAKBİM) yayınlanan tam makale)
|
||
| Dergi Adı | Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi | ||
| Dergi ISSN | 1308-8750 | ||
| Dergi Tarandığı Indeksler | TR DİZİN | ||
| Makale Dili | Türkçe | Basım Tarihi | 01-2009 |
| Cilt / Sayı / Sayfa | 24 / 1 / 8–12 | DOI | – |
| Makale Linki | http://www3.omu.edu.tr/anajas/pdf/24(1)/8-12.pdf | ||
| UAK Araştırma Alanları |
Su Ürünleri Yetiştiriciliği
|
||
| Özet |
| Bu çalışma, Ordu İli Perşembe ilçesinde levrek balığı yetiştiriciliği yapan işletmelerin üretim ve teknik özelliklerini incelemek amacıyla yapılmıştır. Toplam yedi adet ruhsatlı işletmeden, faal olarak çalışan ve üretim kapasiteleri 60 ile 120 ton/yıl olarak değişen beşinin üst düzey yöneticileriyle yüz yüze görüşmeler yapılarak işletmelerin durumlarını belirlemeye yönelik veriler toplanmıştır. İşletmeler 5x5x5 m boyutlarında ahşap, 12.70 m çapında 8-10 m derinliğinde dairesel plastik malzemeden yapılmış kafeslerde yıllık 30 ila 60 tonluk üretim yapmaktadır. İşletmelerin ikinci tür olarak yetiştiriciliğine başladıkları levrek üretiminde doğal şartların zorluğu yanında, hastalık sonucu yaşanan ölümler ve genel pazarlama problemleri nedeniyle üretim miktarlarının sınırlı kaldığı belirtilmektedir. |
| Anahtar Kelimeler |
| balık çiftlikleri | Ordu | Dicentrarchus labrax | balık yetiştiriciliği | teknik özellikler | üretim teknikleri | levrek |
