A Study on Fishing and Fish Meal-oil Processing Technology of Anchovy (Engraulis encrasicolus) and European Sprat (Sprattus sprattus) in the Black Sea
Yazarlar (3)
Barış Bayraklı
Prof. Dr. Süleyman ÖZDEMİR Sinop Üniversitesi, Türkiye
Hünkar Avni Duyar Sinop Üniversitesi
| Makale Türü | Özgün Makale (Uluslararası alan indekslerindeki dergilerde yayınlanan tam makale) | ||
| Dergi Adı | |||
| Makale Dili | – | Basım Tarihi | 01-2020 |
| Cilt / Sayı / Sayfa | 5 / 2 / 9–16 | DOI | 10.5555/20203175906 |
| Makale Linki | https://www.cabidigitallibrary.org/doi/full/10.5555/20203175906 | ||
| UAK Araştırma Alanları |
Su Ürünleri Avlama Teknolojileri
|
||
| Özet |
| In this study, the current status of anchovy (Engraulis encrasicolus, L., 1758) and sprat (Sprattus sprattus, L., 1758), which are used in the production of fish meal oil, in the fish meal and oil sector were analyzed. The fisheries data of the study were taken from commercial fishing vessels in 2010-2014 fishing seasons and fish meal-oil data were... |
| Anahtar Kelimeler |
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
| Atıf Sayıları | |
| Google Scholar | 9 |