Balık Yemlerine Enerji Kaynağı Olarak Yağ Katılmasının Gökkuşağı Alabalıklarında (Onorchynchus Mykiss, Walbum 1792) Gelişmeye Etkisi
Yazarlar (1)
| Makale Türü | Özgün Makale (Uluslararası alan indekslerindeki dergilerde yayınlanan tam makale) | ||
| Dergi Adı | |||
| Makale Dili | – | Basım Tarihi | 01-1998 |
| Makale Linki | https://acikerisim.omu.edu.tr/entities/publication/6684d5fb-d4e8-4628-a4b7-1c4e161ef175 | ||
| UAK Araştırma Alanları |
Temel Bilimler
|
||
| Özet |
| Balık Yemlerine Enerji Kaynağı Olarak Yağ Katılmasının Gökkuşağı Alabalıklarında {Oncorhynchus mykiss, Walbaum 1792) Gelişmeye Etkisi ÖZET Araştırmada, yağ düzeyleri% 10,% 15,% 18 ve% 28 olan rasyonlarla beslenen ve başlangıç ağırlıkları, ortalama 181 g olan gökkuşağı alabalığında gelişmeye etkileri incelenmiştir. Deneme, 4 grup ve 2 tekerrürlü ve her tekerrürde 50 balık olmak üzere 400 adet balıkla kurulmuş ve 11 hafta devam etmiştir. I. gruba (kontrol)% 10, II. gruba% 15, III. gruba% 18 ve IV. gruba% 28 yağ içeren rasyonlar canlı ağırlığın% 2 si oranında verilmiştir. Deneme sonunda, grupların ortalama canlı ağırlıkları sırasıyla 353.35 g, 356.35 g, 393.05 g ve 395.05 g olarak bulunmuştur. Gruplar arasında farklılığın önemli olup olmadığı varyans analizi ve Tukey testi ile incelenmiş ve I. ve II. grubun, III. ve IV. grupla arasındaki farklılıkların önemli (P belirlenmiştir. Deneme sonunda grupların yem değerlendirme sayıları sırasıyla 1.81, 1.78, 1.55 ve 1.54, kondüsyon faktörleri ise 1.44, 1.43, 1.31 ve 1.34 olarak bulunmuştur. Örneklenen balıklarda yapılan kesim ve tartım sonuçlarından elde edilen hepatosomatik indeks, gonad ağırlığı, dalak ağırlığı, sindirim organ ağırlığı, iç organlar ağırlığı, iç organlarda yağ birikimi ile, balık etinde yapılan kimyasal analiz sonuçlarından elde edilen kuru madde, ham protein, ham yağ ve ham kül düzeylerine ilişkin bulgular istatistiksel olarak değerlendirilmiştir. Balık eti örneklerindeki protein düzeyleri (kuru maddede%) sırasıyla 75.16, 73.98, 72.72 ve 69.01 olarak bulunmuş ve IV. gruptaki balıkların protein düzeyinin diğer gruplardan istatistiksel olarak farklı olduğu saptanmıştır. İç organlarda yağ birikimi … |
| Anahtar Kelimeler |
