Karadeniz Kıyılarında Avlanan Dil Balığı (Pegusa lascaris)’nın Besin Bileşiminin ve Bazı Biyolojik Özelliklerinin Belirlenmesi
Yazarlar (3)
Prof. Dr. Hünkar Avni DUYAR Sinop Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Süleyman ÖZDEMİR Sinop Üniversitesi, Türkiye
Doç. Dr. Barış BAYRAKLI Sinop Üniversitesi, Türkiye
| Makale Türü |
Özgün Makale
(Uluslararası alan indekslerindeki dergilerde yayınlanan tam makale)
|
||
| Dergi Adı | Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences | ||
| Dergi ISSN | 2548-0006 | ||
| Dergi Tarandığı Indeksler | EBSCO | ||
| Makale Dili | Türkçe | Basım Tarihi | 12-2020 |
| Cilt / Sayı / Sayfa | 5 / 4 / 717–724 | DOI | 10.35229/jaes.823936 |
| Makale Linki | https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/1389765 | ||
| UAK Araştırma Alanları |
Su Ürünleri Avlama Teknolojileri
|
||
| Özet |
| Bu araştırmada Karadeniz kıyılarında hedef dışı tür olarak avlanan dil balığı (Pegusalascaaris)’nın besin kompozisyonu ve bazı biyolojik özellikleri belirlenmiştir. Araştırma 01 Ekim2019 ve 30 Eylül 2020 tarihleri arasında Sinop ili kıyılarında yürütülmüştür. Dil balıkları bölgedeuzatma ağları ve algarna ile avcılık yapan balıkçı gemilerinden elde edilmiştir. Yakalanan dilbalıklarının ortalama boyları 15,07±0.006 cm ve ortalama ağırlıklıları 31,47±0,521 g olarak tespitedilmiştir. Dil balığının boy ağırlık ilişkisi W=0,0056L3.1611 olarak hesaplanırken, türünbüyümesinin pozitif (+) allometrik olduğu saptanmıştır. Balığın % ham protein, ham yağ, hamkül, nem, karbonhidrat ve enerji (kcal/100g) değerleri sırasıyla 16,901±0,038, 0,979±0,055,1,287±0.027, 79,637±0,192, 1,196±4,628 ve 108,845±0,3233 olarak belirlenmiştir. |
| Anahtar Kelimeler |
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
| Atıf Sayıları | |
| Google Scholar | 2 |