Kastamonu mutfağının gastronomi turizmi bağlamında değerlendirilmesi (EVALUATION OF KASTAMONU CUISINE IN THE CONTEXT OF GASTRONOMY TOURISM )
Yazarlar (1)
Prof. Dr. Demet KOCATEPE Sinop Üniversitesi, Türkiye
| Bildiri Türü | Tebliğ/Bildiri | Bildiri Dili | |
| Bildiri Alt Türü | Tam Metin Olarak Yayınlanan Tebliğ (Uluslararası Kongre/Sempozyum) | ||
| Bildiri Niteliği | Alanında Hakemli Uluslararası Kongre/Sempozyum | ||
| Kongre Adı | International Taşköprü Pompeiopolis Science Cultural Arts Research Symposium | ||
| Kongre Tarihi | / | ||
| Basıldığı Ülke | Basıldığı Şehir | ||
| UAK Araştırma Alanları |
Su Ürünleri İşleme Teknolojileri
|
||
