Müslüman Turistik Tüketicilerde Helâl Gıdaya Yönelik Davranışsal Niyet ve Gıda
Yazarlar (3)
Füsun İSTANBULLU DİNÇER
Doç. Dr. Ali Turan BAYRAM Sinop Üniversitesi, Türkiye
Arş Gör Serkan AK Sinop Üniversitesi
| Makale Türü | Özgün Makale (Uluslararası alan indekslerindeki dergilerde yayınlanan tam makale) | ||
| Dergi Adı | PROCEEDINGS BOOKS | ||
| Makale Dili | – | Basım Tarihi | 04-2019 |
| Cilt / Sayı / Sayfa | 0 / 0 / 45–0 | DOI | – |
| Makale Linki | https://www.researchgate.net/profile/Kuebra-Pektas/publication/344562887_Helal_Turizm'de_Yeni_Bir_Kavram_Helal_Kruvaziyer/links/5f80593ba6fdccfd7b522cc4/Helal-Turizmde-Yeni-Bir-Kavram-Helal-Kruvaziyer.pdf#page=53 | ||
| UAK Araştırma Alanları |
Turizm Pazarlaması
|
||
| Özet |
| Bu çalışma, helâl gıdaya yönelik davranışsal niyet ve gıda neofobisi arasındaki ilişkinin belirlenmesi amacıyla hazırlanmıştır. Bu kapsamda Müslüman turistik tüketiciler üzerinde bir anket uygulaması gerçekleştirilerek; turistik tüketicilerdeki helâl gıdaya yönelik davranışsal niyet ve gıda neofobisine ilişkin sonuçlar ortaya konulmaktadır. Çalışmada 418 anket formu analize tabi tutulmuş, katılımcıların ankete ilişkin verdikleri cevaplar; güvenirlik analizi, yüzde, frekans ve aritmetik ortalama değerleri ve korelasyon analizi yöntemleri ile çözümlenmiştir. Elde edilen bulgulara göre katılımcıların helâl gıdaya yönelik davranışsal niyetlerini ve gıda neofobisi düzeylerini kısmen yüksek olarak değerlendirmek mümkündür. Araştırmaya ilişkin geliştirilen hipotezin testine yönelik gerçekleştirilen analiz sonucunda ise helâl gıdaya yönelik davranışsal niyet ve gıda neofobisi arasında orta düzeyde anlamlı bir ilişkinin olduğu sonucuna ulaşılmıştır. Anahtar Kelimeler: Helâl Gıda, Davranışsal Niyet, Gıda Neofobisi. |
| Anahtar Kelimeler |