Trace Elements Concentrations and Human Health Risk Evaluation for Four Common Fish Species in Sinop Coasts (Black Sea)
Yazarlar (3)
Prof. Dr. Ayşe GÜNDOĞDU Sinop Üniversitesi, Türkiye
Saniye Türk Çulha İzmir Katip Çelebi Üniversitesi, Türkiye
Fatma Koçbaş Manisa Celâl Bayar Üniversitesi, Türkiye
| Makale Türü |
Özgün Makale
(Diğer hakemli uluslarası dergilerde yayınlanan tam makale)
|
||
| Dergi Adı | Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology | ||
| Dergi ISSN | 2184-127X | ||
| Dergi Tarandığı Indeksler | TR DİZİN | ||
| Makale Dili | İngilizce | Basım Tarihi | 08-2020 |
| Cilt / Sayı / Sayfa | 8 / 9 / 1854–1862 | DOI | 10.24925/turjaf.v8i9.1854-1862.3470 |
| Makale Linki | https://doi.org/10.24925/turjaf.v8i9.1854-1862.3470 | ||
| UAK Araştırma Alanları |
Temel Bilimler
|
||
| Özet |
| In the study, Trachurus trachurus, Engraulis encrasicolus, Merlangius merlangius euxinus, and Mullus barbatus from along the coast of Sinop were analysed for the content of copper (Cu), zinc (Zn), lead (Pb), cadmium (Cd), iron (Fe), nickel (Ni) and aluminium (Al) in the muscle. Zn, Pb and Cd concentrations were determined to be lightly higher than... |
| Anahtar Kelimeler |
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
| Atıf Sayıları | |
| Google Scholar | 8 |