Surimi Teknolojisi, Türkiye 9
Yazarlar (1)
Prof. Dr. Hülya TURAN Sinop Üniversitesi, Türkiye
| Makale Türü | Özgün Makale (Uluslararası alan indekslerindeki dergilerde yayınlanan tam makale) | ||
| Dergi Adı | Gıda Kongresi | ||
| Makale Dili | – | Basım Tarihi | 01-2006 |
| Cilt / Sayı / Sayfa | 0 / 0 / 24–26 | DOI | – |
| Makale Linki | https://scholar.google.com/scholar?cluster=11298637671461678209&hl=en&oi=scholarr | ||
| UAK Araştırma Alanları |
Su Ürünleri İşleme Teknolojileri
|
||