Kara Ardıç (Juniperus sabina L.) Kozalaklarından Elde Edilen Uçucu Yağın Kimyasal Bileşimi Üzerine Mikrodalga ve Hidrodestilasyon Yöntemlerinin Etkisi
Yazarlar (4)
Prof. Dr. Murat Ertaş Bursa Teknik Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Muhammed Said Fidan Bursa Teknik Üniversitesi, Türkiye
Öğr. Gör. Salih KAYA Bursa Teknik Üniversitesi, Türkiye
Dr. Öğr. Üyesi Naile Angın Bursa Teknik Üniversitesi, Türkiye
| Makale Türü |
Özgün Makale
(Ulusal alan endekslerinde (TR Dizin, ULAKBİM) yayınlanan tam makale)
|
||
| Dergi Adı | Artvin Çoruh Üniversitesi Orman Fakültesi Dergisi | ||
| Dergi ISSN | 2146-1880 | ||
| Dergi Tarandığı Indeksler | TR DİZİN | ||
| Makale Dili | Türkçe | Basım Tarihi | 09-2019 |
| Kabul Tarihi | 30-09-2019 | Yayınlanma Tarihi | 15-09-2019 |
| Cilt / Sayı / Sayfa | 20 / 2 / 272–277 | DOI | 10.17474/artvinofd.492069 |
| Makale Linki | http://ofd.artvin.edu.tr/tr/issue/45267/492069 | ||
| UAK Araştırma Alanları |
Orman Ürünleri Kimyası
|
||
| Özet |
| Uçucu yağlar günümüzde kozmetik, ilaç ve gıda sanayi başta olmak üzere geniş bir kullanım alanınasahiptir. Bu çalışmanın amacı mikrodalga ve hidrodestilasyon yöntemi ile kara ardıç (Juniperus sabinaL.) kozalaklarından uçucu yağ elde edilerek uçucu yağ verimlerini karşılaştırmak ve GC-MS analizleriyapılarak yapısındaki bileşikler incelenmiştir. Bu çalışmada hammadde olarak kara ardıç kozalakları,uçucu yağ elde edilmesi işleminde ise mikrodalga ve hidrodestilasyon yöntemleri ile kurulanekstraksiyon düzeneği kullanılmıştır. Mikrodalga yöntemi ile gerçekleştirilen uçucu yağ tayinideneylerinde maksimum verim %1.37 olarak, hidrodestilasyon yöntemi ile gerçekleştirilen uçucu yağtayini deneylerinde maksimum verim % 1.61 olarak belirlenmiştir. Mikrodalga yöntemi ilegerçekleştirilen uçucu yağ tayini deneylerinden elde edilen uçucu yağın GC-MS analizi incelendiğinde37 adet bileşiğe rastlandığı belirlenmiştir. Hidrodestilasyon yöntemi ile gerçekleştirilen uçucu yağtayini deneyleri sonucunda elde edilen uçucu yağın GC-MS analizi incelendiğinde yapısında 34 adetbileşik olduğu saptanmıştır. Mikrodalga ve hidrodestilasyon yöntemi ile yapılan uçucu yağ tayinideneylerinden elde edilen uçucu yağların GC-MS analizleri incelendiğinde etken madde olarak α–pinen belirlenmiştir. |
| Anahtar Kelimeler |
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
| Atıf Sayıları | |
| Yöksis | 3 |
| Google Scholar | 5 |