Metal Levels in Trachurus mediterraneus ponticus Aleev, 1956 and Their Health Fisk Appraisal for Consumers
Yazarlar (3)
Prof. Dr. Levent BAT Sinop Üniversitesi, Türkiye
Dr. Öğr. Üyesi Öztekin YARDIM Sinop Üniversitesi, Türkiye
Dr. Öğr. Üyesi Ayşah ÖZTEKİN Sinop Üniversitesi, Türkiye
| Makale Türü |
Özgün Makale
(Ulusal alan endekslerinde (TR Dizin, ULAKBİM) yayınlanan tam makale)
|
||
| Dergi Adı | Sinop Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi | ||
| Dergi ISSN | 2536-4383 | ||
| Dergi Tarandığı Indeksler | TR DİZİN | ||
| Makale Dili | İngilizce | Basım Tarihi | 07-2023 |
| Kabul Tarihi | 16-06-2023 | Yayınlanma Tarihi | 21-07-2023 |
| Cilt / Sayı / Sayfa | 8 / 1 / 19–29 | DOI | 10.33484/sinopfbd.1311182 |
| Makale Linki | https://dergipark.org.tr/en/pub/sinopfbd/issue/78280/1311182 | ||
| UAK Araştırma Alanları |
Hidrobiyoloji
Temel Bilimler
|
||
| Özet |
| Bu araştırmada, Trachurus mediterraneus ponticus türünün kaslarındaki Cd, Hg, Pb, As, Al, Cu, Fe ve Zn düzeylerini belirlemek amaçlanmıştır. Karadeniz'in Samsun kıyılarından 2021 ve 2022 yılları Eylül ve Aralık ayları arasında toplanan balık örnekleri İndüktif Eşleşmiş Plazma Kütle Spektrofotometresi kullanılarak analiz edilmiştir. İstavritin kas dokularındaki metal değerleri izin verilen değerlerin altında bulunmuştur. Zn daha yüksek ortalama konsantrasyona sahip olarak bulunmuş (5.475 mg/kg yaş ağırlık (y.a.), bunu Fe (ortalama konsantrasyon 3.887 mg/kg y.a) ve Cu (ortalama konsantrasyon 0.178 mg/kg ya) izlemiştir. Cd en düşük konsantrasyon (0.0077 mg/kg y.a.) olarak bulunmuş, bunu Hg (0.0096 mg/kg y.a.), Pb (0.0453 mg/kg y.a.) ve Al (0.1077 mg/kg y.a.) izlemiştir. Metaller için tek tek hedef tehlike katsayıları (THQ'lar) ve toplam hedef tehlike katsayıları (TTHQ'lar) <1 olarak bulundu ve bebekler, çocuklar ve yetişkinler tarafından tüketilmesi için sağlık riski olmadığını göstermektedir. Pb için risk indeksleri (RI'ler) 2022'de yetişkinler için 1.93x10-7 2021'de bebekler için 5.75x10-7 olarak önemsiz kanserojen risklerini gösterirken, As için RI'lar 2022'de yetişkinler için 8.61x10-5'ten 2021'de bebekler için 2.29x10-4’a olarak tolere edilebilir veya kabul edilebilir kanserojen risklerini göstermektedir. |
| Anahtar Kelimeler |
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
| Atıf Sayıları | |
| Google Scholar | 2 |