The Use of Hazelnut Meal as a Substitute for Soybean Meal in the Diets of RAINBOW TROUT, Oncorhynchus mykiss
Yazarlar (3)
Öğr. Gör. Özlem BİLGİN Sinop Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Ali Türker Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi, Türkiye
Ahmet Adem Tekinay İzmir Katip Çelebi Üniversitesi, Türkiye
| Makale Türü | Özgün Makale (SSCI, AHCI, SCI, SCI-Exp dergilerinde yayınlanan tam makale) | ||
| Dergi Adı | Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences (Q3) | ||
| Dergi ISSN | 1300-0128 Dergi Bilgileri (2007) | ||
| Dergi Tarandığı Indeksler | SCI-Expanded | ||
| Makale Dili | İngilizce | Basım Tarihi | 01-2007 |
| Cilt / Sayı / Sayfa | 31 / 3 / 145–151 | DOI | – |
| Makale Linki | https://publons.com/wos-op/publon/73073290/ | ||
| UAK Araştırma Alanları |
Su Ürünleri Yetiştiriciliği
|
||
| Özet |
| Gökkuşağı alabalığı ekstrüde yemlerinde soya küspesi yerine fındık küspesinin kullanılabilirliği incelenmiştir. Dengeli bir şekilde hazırlanmış soya küspesi içeren ticari alabalık kontrol yemi (Diet 1) ve soya küspesi yerine % 20 oranında fındık küspesi içeren (Diet 2) ve % 30 oranında fındık küspesi içeren (Diet 3) yemler kullanılmıştır. Her bir yem, 3 grup 3 tekerrür halinde (başlangıç ağırlığı; 36 ± 1,37 g; ortalama ± S.D.), sıcaklığı ortalama 15 ± 0,11 °C olan su ortamında tutulan balıklara toplam canlı ağırlıklarının % 2'si oranında günde iki kez saat 0800 ve 1600'da verilmiş ve doğal ışıklandırma uygulanan çalışma 64 gün sürmüştür. Kontrol yemi (Diet 1) ile Diet 2 arasında ağırlık artışı yönünden fark önemsiz bulunmuştur. Diet 1 'deki ağırlık artışı Diet 3'teki ağırlık artışından önemli derecede yüksek bulunmuştur. Soya unu içeren yemle beslenen balıkların vücutlarındaki yağ oranı diğer yemlerle beslenen balıkların yağ oranına göre daha yüksek değerde bulunmuştur. Ağırlık artışı, yem değerlendirme oranı, spesifik büyüme oranı ve görünür net protein birikimi verileri ekstrüde alabalık yemlerinde soya küspesinin yerine % 20 ve % 30 oranında fındık küspesinin kullanılabileceğini göstermiştir. |
| Anahtar Kelimeler |
| soya küspesi | yemden yararlanma | yem tüketimi | karkas bileşimi | Oncorhynchus mykiss | vücut yağı | fındık küspesi | gökkuşağı alabalığı | balık beslenmesi | ağırlık artışı |
