“İnsanca İş” Kavramı Özelinde Su Ürünleri Sektöründe İstihdam
Yazarlar (4)
Prof. Dr. Birol BAKİ Sinop Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. İsmihan KARAYÜCEL Sinop Üniversitesi, Türkiye
Alparslan Yavuzcan
Dr. Öğr. Üyesi Şennan YÜCEL Sinop Üniversitesi, Türkiye
| Makale Türü |
Özgün Makale
(Diğer hakemli uluslarası dergilerde yayınlanan tam makale)
|
||
| Dergi Adı | Turkish Journal of Maritime and Marine Sciences | ||
| Dergi ISSN | 2564-7016 | ||
| Dergi Tarandığı Indeksler | Su Ürünleri | ||
| Makale Dili | Türkçe | Basım Tarihi | 04-2021 |
| Cilt / Sayı / Sayfa | 7 / 1 / 15–26 | DOI | – |
| Makale Linki | https://dergipark.org.tr/tr/pub/trjmms | ||
| UAK Araştırma Alanları |
Temel Bilimler
Temel Bilimler
Su Ürünleri Yetiştiriciliği
|
||
| Özet |
| Çalışmada “insanca iş” kavramı özelinde Türkiye’de su ürünleri sektöründe istihdam konusu, mevcut veriler ışığında değerlendirilmektedir. İnsanca iş; insan onuruna yakışır çalışma koşullarında, iş sağlığı ve güvenliğine uygun, sosyal güvenlik imkanları ile sendika aracılığıyla temsil edilebilme olanaklarına sahip, zorla çalıştırma ve çocuk işçiliğinin olmadığı, yaptığı iş karşılığında hak ettiği ücreti alabilen, kısaca çalışmaya ilişkin temel hak ve ilkelerin hükümet, işçi ve işverenden oluşan üç taraflı uzlaşma içinde gerçekleştirilmesi olarak ifade edilmektedir. Aynı zamanda insanca işin dört temel unsurundan birisi istihdam yaratma olduğu bildirilmiştir. Gelişmiş toplumlarda su ürünleri tüketicileri artan bilinçle, tabaklarındaki balıkların yalnızca çevresel sürdürülebilirliği değil, insanca iş uygulamaları ile tutarlı bir şekilde üretilerek sofralarına gelmesini talep etmektedir. Balıkçılık ve su ürünleri yetiştiriciliği; tekne yapımı, liman, barınak ve rıhtımlarda yer alan onarım ve bakım atölyelerinde destek hizmetlerinin sağlanması gibi hasat öncesi faaliyetlerde içermektedir. Bu faaliyetler, hasat sonrası kadar çok işi kapsamamakla beraber, halen önemli bir işgücü oluşturmaktadır. Sektörde önümüzdeki yıllar için avcılık, işleme ve değerlendirme alanlarında istihdam bakımından belirsizlik gösterirken, su ürünleri yetiştiriciliğinde yeni potansiyel alanların üretime sunulması ve mevcut üretim alanlarının kapasite yükseltmeleriyle istihdam artışının olacağı düşünülmektedir. |
| Anahtar Kelimeler |
