ZÂHİRÎ YAKLAŞIM BAĞLAMINDA İBN MADA’NIN EBÛ HAYYÂN EL-ENDELÜSÎ’YE ETKİSİ
Yazarlar (1)
Öğr. Gör. Sümeyye TAŞ Sinop Üniversitesi, Türkiye
| Bildiri Türü | Tebliğ/Bildiri | Bildiri Dili | Türkçe |
| Bildiri Alt Türü | Tam Metin Olarak Yayınlanan Tebliğ (Ulusal Kongre/Sempozyum) | ||
| Bildiri Niteliği | Alanında Hakemli Ulusal Kongre/Sempozyum | ||
| Kongre Adı | Ulualararası 8/14. Yüzyılda Arap Dili, Edebiyatı ve Belegâtı Çalışmaları Sempozyumu | ||
| Kongre Tarihi | 06-12-2024 / | ||
| Basıldığı Ülke | Türkiye | Basıldığı Şehir | İstanbul |
| UAK Araştırma Alanları |
Arap Dili ve Belagatı
Arap Dili ve Belagatı
Arap Dili ve Belagatı
|
||
| Özet |
| ÖZET Yüksek Lisans Tezi MEYVE SULARINDAKİ C VİTAMİNİNİN SPEKTROFOTOMETRİK OLARAK TAYİNİ Bahar TAN Ondokuz Mayıs Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Kimya Anabilim Dalı Danışman: Prof. Dr. Adem ASAN Bu çalışmada, C vitamini (askorbik asit) tayini için hızlı ve seçici bir spektrofotometrik yöntem geliştirilmiştir. Geliştirilen yöntem, asidik ortamda dikromat çözeltisi içerisindeki askorbik asidin yükseltgenmesi sonucu çözeltinin absorpsiyon şiddetindeki değişimin 347 nm dalga boyunda izlenmesine dayanmaktadır. Yöntem, 66.6-200 mg/L derişim aralığında doğrusal bir değişim göstermektedir ve ortalama% 2.53 bağıl standart sapma ile% 99 geri kazanıma sahiptir. Geliştirilen yöntem için girişim yapabilecek türler incelenmiş ve önemli bir girişimin olmadığı belirlenmiştir. Geliştirilen yöntem, C vitamini içeceği olarak bilinen iki farklı numuneye ve vitamin tabletine uygulanmıştır. Sonuçlar hem çizilen kalibrasyon grafiği hem de standart askorbik asit titrasyon yöntemi ile elde edilmiştir. Her iki yöntemden elde edilen sonuçların birbiri ile uyum içinde olduğu görülmüştür. Ağustos 2018, 50 sayfa Anahtar Kelimeler: Spektrofotometri, C vitamini tayini, Meyve suyuABSTRACT Master's Thesis SPECTROPHOTOMETRIC DETERMINATION OF VITAMIN C IN FRUIT JUICES Bahar TAN Ondokuz Mayis University Graduate School of Sciences Department of Chemistry Supervisor: Prof. Dr. Adem ASAN In this study, a quickly and selectively spectrophotometric method for the determination ascorbic acid (vitamin C) in aqueous solutions is described. The developed method is based on the dichromate oxidation reaction to ascorbic acid in the … |
| Anahtar Kelimeler |