Assessment of toxic and essential elements in muscles of Sparus aurata with special reference to impacts on human health
Yazarlar (5)
Prof. Dr. Levent BAT Sinop Üniversitesi, Türkiye
Doç. Dr. Elif ARICI Sinop Üniversitesi, Türkiye
Bhuyan Md. Simul
Dr. Öğr. Üyesi Ayşah ÖZTEKİN Sinop Üniversitesi, Türkiye
Doç. Dr. Fatih ŞAHİN Sinop Üniversitesi, Türkiye
| Makale Türü | Özgün Makale (Diğer hakemli uluslarası dergilerde yayınlanan tam makale) | ||
| Dergi Adı | Madridge Journal of Aquaculture Research And Development | ||
| Dergi ISSN | 2638-2210 | ||
| Dergi Tarandığı Indeksler | DRJI, ACADEMIA, SCILIT, ICMJE, MENDELEY, REFSEEK, PUBLONS | ||
| Makale Dili | İngilizce | Basım Tarihi | 06-2022 |
| Cilt / Sayı / Sayfa | 3 / 1 / 43–48 | DOI | – |
| Makale Linki | https://madridge.org/journal-of-aquaculture-research-and-development | ||
| UAK Araştırma Alanları |
Su Ürünleri Temel Bilimler
Hidrobiyoloji
|
||
| Özet |
| The goal of this investigation was to determine the contamination of toxic (Pb, Hg, Cd) and essential (Cu, Fe, and Zn) elements in the comestible flesh of economically substantial fish gilthead seabream (Sparus aurata) and to assess the dangers of seafood consumption to human health. Fish samples for metal analysis were collected from different fish markets in Sinop and Samsun, respectively. Inductively Coupled Plasma |
| Anahtar Kelimeler |
