The Fatty Acid Composition of Cultured Mussels Mytilus galloprovincialis Lamarck 1819 in Offshore Longline System in the Black Sea
Yazarlar (5)
Doç. Dr. Seval DERNEKBAŞI Sinop Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Abdullah Öksüz Necmettin Erbakan Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Meryem Yeşim ÇELİK Sinop Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. İsmihan KARAYÜCEL Sinop Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Sedat KARAYÜCEL Sinop Üniversitesi, Türkiye
| Makale Türü | Özgün Makale (Uluslararası alan indekslerindeki dergilerde yayınlanan tam makale) | ||
| Dergi Adı | Journal of Aquaculture & Marine Biology | ||
| Dergi Tarandığı Indeksler | su ürünleri | ||
| Makale Dili | İngilizce | Basım Tarihi | 01-2015 |
| Cilt / Sayı / Sayfa | – / 6 / – | DOI | – |
| UAK Araştırma Alanları |
Su Ürünleri Yetiştiriciliği
|
||
| Özet |
| The fatty acid (FA) composition was determined in the mussel (Mytilus galloprovincialis Lamarck 1819) cultured at the longline system located in Sinop (Black Sea) from October to September. Seasonal variation of lipid was significantly different throughout the study period; the highest value was in winter (1.90±0.10% wet weight) and the lowest valu... |
| Anahtar Kelimeler |
