Balık tazeliğinin balık unu kalitesi üzerine etkisi
Tez Türü Doktora
Ülke Türkiye
Üniversite Sinop Üniversitesi
Enstitü Fen Bilimleri Enstitüsü
Anabilim Dalı Su Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi Ana Bilim Dalı
Tez Onay Yılı 2009
Öğrenci Adı ve Soyadı Barış Bayraklı
Tez Danışmanı Hünkar Avni DUYAR

Paylaş