PALAMUT ATIKLARI HİDROLİZATI İÇEREN GLAZE ÇÖZELTİSİNİN LİPİT STABİLİTESİ VE ET KALİTESİ ÜZERİNE ETKİSİNİN BELİRLENMESİ
Tez Türü Doktora
Ülke Türkiye
Üniversite Sinop Üniversitesi
Enstitü Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
Anabilim Dalı Avlama ve İşleme Teknolojisi Ana Bilim Dalı
Tez Onay Yılı 2025
Öğrenci Adı ve Soyadı Sonay Başkan
Tez Danışmanı Demet KOCATEPE

Paylaş

İletişim
  • Korucuk Mahallesi Selanik Caddesi No:21
  • unis@sinop.edu.tr 0 368 271 57 57
Sosyal Media
Talentsoft Yazılım Talent Yazılım
Tasarım ve Programlama #2025