| Tez Türü | Doktora |
| Ülke | Türkiye |
| Üniversite | Ondokuz Mayıs Üniversitesi |
| Enstitü | Fen Bilimleri Enstitüsü |
| Anabilim Dalı | Su Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi Ana Bilim Dalı |
| Tez Onay Yılı | 2006 |
| Öğrenci Adı ve Soyadı | Mehmet Emin Erdem |
| Tez Danışmanı | Yalçın KAYA |